Hotellerie im Aufwind – Gastronomie kämpft mit Gegenwind

Bei der Entwicklung der Nachfrage zeigen sich aber Unterschiede innerhalb der Branche: In der Hotellerie berichtete mehr als die Hälfte der befragten Betriebe von einer gestiegenen Nachfrage. Dies steht im Einklang mit den Logiernächten, die in der vergangenen Wintersaison nahezu wieder das Niveau des erfolgreichen Vorjahres erreichten. Auch mit dem aktuellen Buchungsstand zeigen sich die Ostschweizer Hotelbetriebe zufrieden. In der Gastronomie hingegen ist seit Jahresbeginn ein leichter Nachfragerückgang zu verzeichnen.

Da die Ostschweizer Hotellerie stark auf das Sommergeschäft ausgerichtet ist, sind die kommenden Monate entscheidend. Rund zwei Drittel der befragten Betriebe zeigen sich optimistisch für die bevorstehenden Sommermonate und erwarten eine weiter positive Entwicklung der Geschäftslage. In der Gastronomie hingegen sind die Erwartungen weniger zuversichtlich: Laut Umfrage zeichnet sich dort eine weiter rückläufige Geschäftsentwicklung ab.