Catchfree und Fortyfour gewinnen Startfeld Diamant und Rohdiamant

Startfeld Diamant geht erneut nach Appenzell

Mit Catchfree gewinnt zum zweiten Mal in Folge ein Appenzeller Start-up aus der Lebensmittelindustrie den Startfeld Diamant. Catchfree produziert pflanzliche Seafood-Produkte für die Gastronomie. Über 100 Gastro-Betriebe haben die Schweizer Fischknusperli, Crevetten und Lachstranchen bereits im Angebot. Christian Schmid, Jurypräsident Startfeld Diamant und CEO der SGKB: «Catchfree kombiniert Skills aus den Naturwissenschaften vorbildlich mit Erfahrungen aus Gastronomie, Grosshandel, Verkauf und Unternehmensführung. Das hohe Fachwissen und die Kundennähe haben die Jury beeindruckt. Catchfree substituiert einen Markt, der durch die Überfischung unter Druck ist und bringt auf nachhaltige Weise Wertschöpfung in die Schweiz.» Die Gewinner erhalten ein Preisgeld von 30'000 Franken.

Fortyfour gewinnt Rohdiamant

Fortyfour (St.Gallen) filtert CO₂ direkt aus der Umgebungsluft und gibt es gezielt an Pflanzen ab. Das Start-up installiert die patentierten, mit Sonnenenergie betriebenen Filter direkt an Gewächshäusern und steigert so den Ertrag – klimaneutral. Diese Geschäftsidee gewinnt den Rohdiamanten mit 10'000 Franken Preisgeld. «Die Geschäftsidee von Fortyfour ist bestechend, greifbar und nachhaltig. Ein weiteres gutes Beispiel des Schweizer Ingenieurswissens. Gelingt es, die Idee direkt vor Ort wirtschaftlich umzusetzen, ist sie hochgradig skalierbar», so Christian Schmid.

Finalisten erhalten je 5'000 Franken

Startfeld Diamant

• Amela Biosciences (St.Gallen) entwickelt tierfreie Proteinmaterialien für die In-vitro-Forschung.
• Ofinto (Gossau) verkauft Premium-Büromöbel direkt und ohne Zwischenhändler.

Rohdiamant

• Adminity (St.Gallen) baut die technologische Grundlage für die Optimierung der öffentlichen Verwaltung.
• NewsQuant (Chur) analysiert Rohstoffnachrichten mithilfe von Sprachmodellen in Echtzeit.

Fotos von der Preisverleihung: sgkb.frontify.com/medien. 

Medienmitteilung (PDF)